Die Gemeinde Sittensen veranstaltet selbst die nachfolgend aufgeführten Märkte:
Frühjahrsmarkt
Termin: Freitag, Samstag und Sonntag am 2. Wochenende vor Ostern
Marktplatz: Am Markt und Mühlenstraße
Herbstmarkt
Termin: Freitag, Samstag und Sonntag am 1. Sonntag im Oktober
Marktplatz: Am Markt und Mühlenstraße
Bewerbungen zu den Jahrmärkten sind spätestens 10 Wochen vor Beginn des jeweiligen Marktes schriftlich an die Gemeinde zu stellen. Der Antrag muss enthalten: Namen und Anschrift des Anbieters, Art des Geschäftes oder der feilgebotenen Waren sowie ein Foto des Geschäftes, Frontlänge und Tiefe oder Durchmesser sowie Höhe des Geschäftes oder der betrieblichen Anlagen einschließlich Vordächer, Treppen, Fußrosten, Stützen und Sichtblenden, den Stromanschlusswert und ob ein Wasseranschluss benötigt wird.